Speisekarte

Das Hauptaugenmerk unserer Speisen haben wir auf eine hohe Qualität unserer Hausmannskost und regelmäßig wechselnden saisonalen Angebote gelegt, so dass Sie diese mit Genuß in uriger, gemütlicher Atmosphäre genießen können. Das Team des Stadtpfeifers ist sich der Qualität guten Essens bewußt, darum bereiten wir Speisen auf traditionelle Weise zu und verzichten vollständig auf künstliche Geschmacksverstärker, Farb- und Konservierungsstoffe.

Starter

Feine Tomatencremesuppe mit Sahne, dazu Baguette^7,A,B,C	5,40 €
Herzhafte Hackfleisch-Käse-Lauchsuppe mit ofenfrischem Baguette^A,B	5,90 €
Soljanka hausgemacht, verfeinert mit Sahne, dazu Baguette^7,A,B	6,40 €
Schwarzbiergulasch mit Baguette	8,90 €
Knoblauchbaguette, dazu hausgemachtes Zwiebelmus und Kräuterquark^A	6,40 €
Ofenwarmes Stadtpfeifer-Brot (Natursauerteig) mit Schmalz und saurer Gurke^8,B	7,90 €
Feines Ragout Fin, hausgemacht mit Kalbsfleisch und frischen Champignons, überbacken mit Käse², dazu Baguette^7,A,B	9,90 €

Salate

Ofenwarmer Schafskäse mit gegrilltem Gemüse auf Wildkräutersalatat, dazu Knobi-Baguette^A,B	10,40 €
Wildkräutersalat mit hausgemachter Honig-Senf-Vinaigrette, dazu Baguette^7,A,B	5,90 €
Gegrillte Hähnchenbrust auf buntem Salatteller, mit feinem Olivenöl, Honig-Senf-Vinaigrette und Baguette^7,A,B	13,90 €

Vegetarisch

Knusprige Ofenkartoffeln mit einem großen Klecks Kräuterquark, dazu ein Mix aus knackigem Wildkräutersalat	9,90 €
In Butter gebratener Blumenkohl mit Semmelkrume, an Wildkräutersalat, Vinaigrette und Baguette^7,A,B	10,90 €
Warmer Schafskäse mit Ofengemüse auf Wildkräutersalat, dazu Knobi-Baguette und Süßkartoffelpommes	15,90 €
Pikante Kürbisfalafeln an Ofengemüse, dazu Kräuterquark und Knobibaguette	15,90 €

Grillgerichte

Argentinisches Rinderhüftsteak ca. 250g mit Kräuterbutter, dazu eine große, dampfende Ofenkartoffel und frischer Kräuterquark^A	23,90 €
Argentinisches Rinderhüftsteak mit Kräuterbutter, Zwiebeln und Bratkartoffeln, ^7,8,15 dazu Krautsalat^A	24,90 €
Zwei Schweinesteaks mit Bacon^7,8,15, Peperoni ⁸ und Käse² überbacken, dazu Kartoffelecken¹⁵ und Kräuterquark^A	16,90 €
Zwei Schweinesteaks mit Schmorzwiebeln und Bratkartoffeln^7,8,15	16,90 €
Grillteller Schweinesteak, kleines arg. Hüftsteak, Boulette und gebratener Bacon^7,8,15 dazu BBQ-Soße^1,9 und Steakhouse frites^A,F	18,90 €
Gegrillte Hähnchenbrust mit Tomaten und Käse² überbacken, dazu Kartoffelecken¹⁵ und Kräuterquark ^A	17,90 €
Gegrillte Hähnchenbrust mit Schafskäse und Ofengemüse überbacken, dazu Kartoffelecken¹⁵ und Kräuterquark^A	18,90 €

Gerichte aus Schmortopf und Pfanne

Hausgemachter Schwarzbiergulasch mit Rind- und Schweinefleisch, Zwiebeln und Paprika, serviert in einer ofenwarmen Brotschüssel, dazu ein Töpfchen Schmalz^F	13,90 €
Schnitzel aus dem Schweinerücken mit zwei Spiegeleiern und Steakhouse frites^B,C	16,90 €
Champignons-Käse-Schnitzel, frische Rahmchampignons mit Käse überbacken, dazu Steakhouse frites^A,B	18,90 €
Schlemmerschnitzel mit feinem Ragout Fin und Käse² überbacken, dazu Steakhouse frites^A,B,C	19,90 €
Wirtshauspfanne, allerlei Gemüse, Kartoffeln, Bacon^7,8,15, Hackbraten und Spiegeleier^F,C,D, im Ofen gebacken	15,90 €
Geschnetzeltes aus der Putenbrust, mit frischen Champignons und Paprika, in einer Weißweinsahnesoße, dazu Kroketten^A,B	15,90 €
Kleines zartes Schnitzel mit Ketchup und Steakhouse frites^B,C	9,90 €

Verwendete Zutaten für Produkte in dieser Karte

1. Coffeinhaltig

2. Farbstoffe

3. geschwärzt

5. chinienhaltig

6. Antioxidationsmittel

7. Konservierungsstoffe

8. Süßungsmittel

13. Phosphat

14. geschwefelt

15. Natriumcarbonat

16. Aroma

Zutaten und Stoffe, die Allergien und Unverträglichkeiten auslösen können

A. Milch und daraus gewonnene Produkte

B. Glutenhaltiges Getreide

C. Eier

D. Schwefeldioxid Sulphite

E. Erdnüsse

F. Senf

G. Sellerie

H. Sesamsamen

I. Schalenfrüchte

J. Sojabohnen

K. Weichtiere

L. Lupine

M. Fisch

N. Krebstiere

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